Оптимальные условия хранения минеральных вод

Бутылки с минеральной водой принято хранить в лежачем (горизонтальном) положении с температурным режимом в пределах 4°С -14°С. Как правило, в домашних условиях для этих целей используется холодильник.

В процессе хранения минеральной воды в бутылках, укупоренных металлическими крышками, на их внешней поверхности возможно появление отдельных пятен ржавчины, что вполне допустимо, так как это никоим образом не влияет на герметичность укупорки.

При соблюдении всех условий хранения, минеральные воды (кроме железистых), разлитые и укупоренные в стеклянную тару, можно хранить на протяжении 1 года со дня розлива. Весь этот срок минеральные воды сохраняют свои качества и химический состав, оказывая на организм человека такое же биологическое и лечебное воздействие, как и воды, взятые непосредственно из источника.

Перед употреблением минеральной воды из бутылки нужно удалить углекислый газ, который выполняет роль консерванта. Для этого бутылку открывают и опускают на 15 минут в теплую воду. Прием минеральной воды должен сопровождаться сокращением количества жидкости в диете.

Время приема, температура и количество употребляемой минеральной воды зависит от конкретного заболевания.